穆冉忍不住咽了口口水，事实上她很喜欢吃猪肉炸出来的油渣子。

听了这话，穆冉真心地笑：“谢谢你们，我会考虑的。”

因为这菜需要不少时间，因此，等穆冉完全好，已经十二点多。

没错，刚才记者口中那个把93号餐厅排队票号炒到2千块的人就是他。

“好！我答应你们！我会努力报名参加直播大赛。”

这时，肉腌好了。

穆冉开始专心菜。

酸白菜炒好后，穆冉把酸白菜放入盘子中铺好，再把煎好的猪肉切片倒扣过来，在上摆放在酸白菜上，这样一来，酸菜虎扣肉便好了。

难得提这样伤感的话题，穆冉思忖片刻，便：

【猪肉被主播一，看起来高级啊！】

排在第一的人是个生脸，他叫张春阳，是本地的一名票贩子。

【太棒了！】

她赶紧把好的菜一盘盘端出来，再把米饭盛好。

但仅仅这样还不够，穆冉想着，便在锅中放水，将这盘酸菜虎扣肉放在锅里蒸，大约四十分钟后，酸菜虎扣肉才算完成。

【猪肉的诱惑！】

张春阳觉得自己的辛苦永远没人知，比如这次来93号排队，他连续排了3天半，吃喝拉撒都在这里，上厕所都得憋着不敢随便离开，吃的就是白馒就冷开水，加上餐厅门口连个挡风的地方都没有，他排队这段时间遇见下雨没有伞，只得扛着，他这么辛苦，要2千块真的多？他还嫌少呢！

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她在锅中放入油，将猪肉放入锅中，冒着泡的油把猪肉包裹起来，让猪肉的表面微微颤动，肉开始紧缩变薄，猪油的香味从锅中溢了出来。

原本，张春阳是说好了把这个位置卖给隔大

【太好了！主播，说实在的，就算你不给我们主持，我们的损失也不大，但你就不一样了，我们真心希望你能活下去。】

煎好后的猪肉四面焦黄，肉微微皱了起来，颜色因为老抽的关系变红，需要注意的时候，肉在煎的时候最好煎得脆一些，这样的肉吃起来才有嚼劲，口感香脆，跟肉搭在一起，才会有而不腻的效果。

“哎呦！好香啊！”

【主播，考虑一下吧！】

都说票贩子可恶，可谁知票贩子的苦恼！张春阳觉得自己也很不容易，他为了排队取号，总是起早贪黑，经常半夜就起来排队了，他这么辛苦多要点钱不行吗？谁不知在家睡觉舒服！他又不是公益的！

这时，她在锅中放入葱姜蒜等调料，大火烹制，再将切好的酸白菜放入锅中使劲翻炒，翻炒后的酸白菜透着一酸溜溜的气味，让人一闻，嘴里的口水都要出来了。

窗口打开，一盘虎扣肉断了出来。

可不是吗？腌制好的猪肉被油炸了以后，香味扑鼻，穆冉只觉得五脏六腑都盛满猪肉的香味，这种味似乎是独属于冬天的，让人闻一口就能缴械投降。

“是啊，这是什么香味？猪肉吗？但是猪肉怎么可能有这么的香味？”