林老实不客气：“打鸡，削好的鱼肉片得用清裹着，这样肉才。”

林鑫看着外婆将鱼连带肉削成薄薄的片，忍不住皱眉：“这酸菜鱼到底是你烧呢，还是外婆烧的？没人给你削鱼片怎么办？”

“出去吧，这儿忙得过来。”外婆招呼跟自己小外孙女一般大的女孩儿，“正好，把昂刺鱼汤端出去，让你妈趁热喝了。”

“二姐酸菜鱼呢。”鹏鹏兴冲冲的，“大姐，那个是不是特别好吃？”

她上辈子都是买现成的鱼片酸菜鱼。谁还有功夫慢慢剃鱼肉啊。

她摇摇，放下搅拌好的鱼片：“太吃劲了，我们的糙，舅舅钐一亩地就累得不行。后来换成爸爸，结果爸爸差点儿割到脚。”

井水洗手，笑着问：“你二姐人呢？”

林一边往热油锅里加蒜、生姜片炝锅，一边撇过脸好奇地问她姐：“芬妮家的田收完了没有？”

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等待鱼骨汤熬白的时间里，她终于有心思好奇：“姐，钐镰好用吗？是不是收割的特别快？”

林鑫被先前的酸萝卜辣锅呛得直打嚏，此刻味儿散了些，她才好点儿。

现在还不到腌大菜的季节。江州人也不习惯用芥菜腌酸菜。林索用泡萝卜代替，这样汤色还更清爽一些。

她兴着外婆跟姐姐品尝，一个劲儿追问到底好不好吃。

林朝锅里放下泡酸萝卜跟泡辣椒翻炒，等到起味儿盛起来放在边上。然后直接从锅炉中舀沸腾的水下锅，加外婆切好的鱼跟鱼骨进去，直接大火熬煮。

“我还是觉得用动的方式推的那种比较安全，一来用力少，二来也安全一些。”

林鑫哭笑不得摇摇：“行，反正你都有理由。还要干什么啊？”

林立刻昂起下巴，骄傲地强调：“我在烧酸菜鱼呢！”

林鑫无奈地捋起袖子给妹妹打下手，示意正在烧火的芬妮：“你出去吧，你爸妈也快回来了。灶火我看着就行了。”

林鑫无奈：“好不好吃我不知，不过动静很大倒是真的。”

芬妮满油汗，却仍然迟疑：“没事，我家里鸡跟鹅都喂过了。”

“没有，还剩下一亩半。天太暗了，田又没灯，外公说要割到手的。”林鑫按照妹妹的要求，用盐、黄酒码味，然后加入鸡清裹上鱼片搅拌。

舅妈进厨房帮忙端菜，闻声笑：“我们现在真是越来越能干了，什么都会

这可是正经事！

林鑫惊奇地从灶膛口出脸：“哎，你和生叔叔想的一样，他也觉得得加轮子。要不，你去跟他讨论讨论？”

芬妮这才起，洗干净手脸，端着汤碗出了厨房。

她妹妹个饭啊，真是全家出动，集帮她打下手。

林往汤里倒入炒好的泡萝卜泡辣椒，然后鱼片下锅翻至断生，一锅酸菜鱼就能上桌了。

厨房里热火朝天，即使窗开着，也散不尽满室的酸辣香气。

正在埋抓泡萝卜的林理直气壮：“去超市买啊，肯定有现成的鱼片卖。”

锅盖掀开，鱼骨汤煮的白，空气中顿时弥漫诱人的鲜香。

这时候舅舅才说实话，钐镰也不是谁都能用的，光有力气也不行，搞不好就会伤到自己。