阿萁将晒过一日的蕈子翻过来,顺手拿起一朵闻了闻,倒觉比鲜摘的还要香一些。
江娘子笑点了点
,先叫江石拿一只鸭子杀了,江泯眼见家中热闹,看不进书,亦步亦趋跟在江石后面,看他杀鸭子,估量着离得远了,江娘子和阿萁听不见,小声
:“阿兄,阿娘和阿姊煨这
汤,费时费力费料,万一不得,许要失望伤心。”
阿萁惊喜:“伯娘的家传手艺,可能外传?”
江石看了看,笑
:“还少一样,稠膏蕈莫非是白得的,怎不算上。”
阿萁心下惊骇,佯装不曾听分明,笑着
:“也不知外
食肆可有这样的蕈汤卖。”
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阿萁厚着脸
,将菌蕈交给施老娘后,换得几记眼刀,溜去了江家灶间。江娘子在屋后晾晒着合蕈。春日阳光和煦,一个个篾筛搁在长凳上,一只一只合蕈密密排在上面,江娘子将今日新收的蕈子拿剪刀剪去
,再小心晒在筛子上。
江石将将晌午过后,才背了满满一个竹筐从后门进家,阿细嗅得筐中的肉味,绕在江石脚边不肯走。江娘子在书房伴着江泯和阿萁写字,听得动静,过来问
:“如何?可买得齐全?”
江娘子看了几眼,笑
:“果然齐全。”招了阿萁上前,“萁娘可要跟着学?”
进酒量如何,别自己吃醉,他还清醒着……
江娘子顺嘴
:“我也不过有幸尝过几口,估摸着试上一试。想着:寻常人家煨的汤羹如何与上供之佳品相提并论。纵有不足,也是情理当中。”
阿萁
:“我长这般大就没见过这般煨的汤,无论如何也要过来长长见识。”歪
想想,“我嬢嬢许也不曾见过。”
江石笑
:“阿娘不见得难过,你阿姊怕是要失落。”
“等大郎回来怕是要晌午了。”江娘子笑
,“也不知我列的吃食,能买来几样。”
江娘子脸色微有青白,指甲在一朵合蕈上留下了一个鲜明的指印,定了定神,方笑
:“稠膏摘蕈刚刚摘下时最为鲜美,桃溪还能当日料理煨汤,州府那却时有不及。”
江石也不为难,一一告诉他,又
:“还要算上小二娘挖来的春笋和我手上这只鸭。”
江娘子掩嘴笑:“哪里是家传的手艺,我也是听别人说过几嘴,连着依样画葫芦都算不得,不过是想当然一番。”
阿萁放下心,挽袖
:“我给伯娘打个下手,伯娘只
吩吩。”
江泯用指尖戳了戳鸭
,又问:“要是真煨出好汤,阿兄卖多少银钱一罐?”
江泯啊呀一声,拍拍自己的脑门,自责不已,他写写划划画画计算来去,扬
:“阿兄合算了一番,你今日火
、蹄
等物总计花费了共二两左右,不过,这些却不止能煨出一份汤,我看阿娘刚才切火
,也不过切了二片,蹄
也只半条,瑶
不过二三,
略一算,许能煨十几二十罐的好汤,这般合计一罐
江泯从
下一
鸭羽,一挑眉,得意
:“阿兄这却难不了我,不过,阿兄先说煨汤的这些火
、瑶
什么的总价几何。”
江石将竹筐放下,笑看了眼站在一边满是期盼的阿萁,
:“买得全了,阿娘炖上一罐试试。”
江石反问:“阿泯心下计算要卖多少?”
江泯点
,嘴里边念叨边拿鸭羽在地上划上春笋和鸭子。