阿萁接过江娘子手里的扇子，，“伯娘手酸，我帮你煽。”

阿萁咂：“这稠膏还要火、羊骨它，那是吃肉还是吃菌子？”

阿萁看看上，笑：“不怕，今早上山采菌蕈，我特地寻了件破衣，手肘这都霉坏了呢，脏了也不可惜。”

江娘子见是她笑起来，另帮了张小凳子让她坐，又帮她挽好衣袖，：“仔细弄脏了衣衫。”

阿萁频频点，心：三人行必有我师，果然如此。今日又学得好些，笑：“我原本想买卖不过买进卖出，原来还有这些门。”

江娘子凑过来看看，见袖口起，手肘后背磨得薄透，皱眉：“这件衣裳霉破，入水怕不能再穿，难为你竟还收着。”

江娘子：“百味之中，鲜味难得，你们这般吃，吃得是一个本味，也是上选。若是加瑶、火、鸽子、羊骨煨透，再拿鸡茸淘澄，得的一罐汤鲜美不凡。”

江娘子稍稍一愣，出了会神，叫来江石商议，：“我听闻有一的稠膏秋蕈是供品，离土一日鲜味减三成，过三日便腐烂不能食用。因此采下后要立请好食手将秋蕈成美汤，淋

江石不跟她见外，又托底：“再者，我收来的菌蕈，各样拢一块作松蕈算，其实合蕈价更高些，一斤不显，量多便显出差价来。况且，我打算将合蕈晒了干货，借沈家码的走商卖与禹京去；里还有稠膏蕈，尤为鲜美，只是烂太快，一日味变，三日味败烂，虽是好物，却卖不出好价来，须另想法子。”

阿萁：“不好，嬢嬢要骂我们贪小。”

阿萁笑着谢过，跑去江家灶间。江娘子用手帕将一青丝细心包在里，襻膊系了袖，坐在一张小椅子子上，手里拿把一把蒲扇煽着两个小风炉，风炉上烧着瓦罐冒着热气，从隙中钻出丝丝香气。

阿萁看了看两个陶罐，抽抽鼻子，赞：“好香啊，伯娘好手艺。”

阿萁恍然大悟，心下大为佩服，赞：“江阿兄好生厉害。”

江娘子失笑不已。

江娘子笑睨她一眼：“傻丫，当然是吃汤，洒楼之中这样吊出的一罐汤，少不得要买一两银钱一罐。”

江石：“阿娘早备下你家的份，你不肯接手，到时便让伯嬢带回去。”

阿萁也笑：“嬢嬢闲不住，又爱热闹，与村人逗嘴也能得趣味。”

江石看她起，又：“你天晚去山溪收鱼笼，仔细山中野兽歹人，不如到时我陪你一去。”

阿萁：“嬢嬢节俭，想着纵不能穿了，别也许有用，因此都收在衣箱里。”

江娘子摇：“只没好料来它，倒显不出它的鲜味来，白白糟蹋这等难得的山珍。”

阿萁笑：“我家从来不曾细过稠膏蕈，不过拿油盐煮熟汤，倒不曾想过要拿什么好料它。”

阿萁在江家往来惯了，也来推三让四的生疏事，想了想，：“那我给伯娘烧火。”

阿萁倒一口凉气，忽得灵光一闪，：“伯娘，阿兄发愁稠膏蕈味败得快，一两日就烂，卖不得好价，可能成汤拿去卖？”

江娘子笑起来，笑：“你嬢嬢是个能人，大郎请了你嬢嬢来，不知得了多少妙。”

江石忍住拐她一去桃溪的念，笑：“阿娘挑了一些稠膏蕈汤，你家去时捎上一罐。”