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庖公传(1)归乡

新开业。

        人的名,树的影。

        自打子川出任鲁月楼掌勺,凭借他多年的湛厨艺,以及鲁中第一勺的传承名

        鲁月楼的菜品似乎再次受到当地富的青睐,毕竟地的鲁菜大师并不是随可见。

        酒楼的生意也逐渐恢复兴旺起来,虽然还远远不能跟子川幼时那样高朋满座,但是酒楼的水也是成倍的增长。

        转眼半个月过去了,鲁月楼的名声渐起,招牌日益的响亮,大堂里的水牌也早已换成了洪师傅的主打特色。

        冷清萧条的鲁月楼勉强算是凭借子川的一己之力,起死回生了。

        随着生意的红火,洪子川和两名帮厨小伙计逐渐开始忙不过来了,林三娘不得不又给子川招收了两位有点厨房功底的学徒。

        这位洪师傅本无意收徒,但是乐得有人代炒,也就随意传授点拨了些技艺。

        如此一来,洪子川真正成为了鲁月楼的总厨。

        一般菜肴都由徒弟出手。

        非到大菜名菜,才施施然的下厨,一两下绝技。

        当然,行家里手就是非比寻常,子川的鲁菜往往可以技惊四座,压轴难得。

        没有那么繁忙的日子林三娘也会请子川休息一两日。

        更多的闲暇时候,除了在后厨指点学徒炒菜,他最多的就是坐在后厨与大堂的转堂角落里,拖一把朝天椅子,隔着竹帘,看着厅堂里林三娘子和老吴招呼客人,再不就是一壶一壶的喝着晏茶。

        时间长了,他发现,林三娘子绝对是个秒人。

        她闺字叫林秀,本来是五夫人嫁到李家妾室时的陪嫁填房,但她和五夫人从小闺蜜相,并不当下人使唤的。

        李家老爷病故后,家败落,几位夫人各奔东西,家离破散。

        唯有五夫人一肩挑起了李家大院,在遣散了多余的家仆后,没法子,林三娘不得不抛面在店里招呼一应客商走卒。

        原本子川的最初印象里认为三娘子本放浪不羁,但时间长了却发现,林三娘是浪而不淫。

        她虽然为女子,面容姣好,态风格爽朗。

        又很善于和三教九打交,眼快嘴直,不得罪人却又不肯吃亏。

        心地善良,却又内藏城府。

        〇㎡

        鲁月楼的二层雅座,是给些富家公子,阔商巨贾准备的,这些人大多三五成群,饮酒作乐,并不真需要酒家如何费心招呼。

        而一层大堂,一般都是给跑船运的,跑江湖的,保镖走货商的短衣帮准备的。

        这些

        人就没那么好招呼了,他们也不十分缺钱,可大多没读过什么书,更谈不上什么教养。

        几碗酒下肚,便天南地北的胡侃,很快便都熟络起来。

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