李秀琴在这边胡思乱想时，厨子已经确定好了菜式。

两人忙了一个多时辰，厨子过来了。李秀琴停下手的动作，让对方看看买的菜够不够。

林晓点点，这主意不错。

办宴席需要的鸡，鸭，猪肉，在村里都可以买到，不够的话，她可以再添。

林晓见她娘看着这些菜琢磨，心里浮现一个念，“娘，你要自己菜啊？”

“正好娘想着这宴席到底是咱自己家的。菜得好吃也是咱家的面。热菜由他来掌勺，凉菜就我自己来。反正我现在闲着也是闲着。”

但是条文只是条文，真正实施起来，却很困难。

李秀琴打算二十八个菜，分别为：八盘冷菜，热菜十二，羹汤两，点心四，水果两。

说起今天到集市买菜，有一件事倒是颠覆了李秀琴的认知。

羹汤为：醪糟鸡汤和甜汤。

先皇下旨从严理，但是吃牛肉的人太多了，多到监狱关不过来。最终先皇罚了大家银两，并且征收牛肉税，这事也就作罢了。

?s  i  mi  sh  u  w  u  .com

没有牛肉，她就用羊肉，鸡肉，鸭肉和猪肉代替。

李秀琴摇，“当然不。我已经请了大庄村专门为村民们宴席的厨子，就是你爷办丧事时来的那个厨子。”

另一边，李秀琴挑完水，看着院子里的菜一动不动。她买的菜都是现下最时鲜的。秋天是丰收的季节，果蔬价格都是最便宜的。

林晓经她这一提醒才想起来，那天守灵，她吃的都是剩菜。菜已经冷了，但是味确实还可以。不过比起她娘还是差远了。

李秀琴负责切生姜，拍蒜，炸花生米。

李秀琴笑了，“好，再来一盘白切肉。”

林晓留下来帮她娘的忙，洗黄瓜，煮鸡，烧热水鸡，然后。

今天她去集市看到有一家卖牛肉，原本想买点回来自家偷偷着吃。但是没想到价格贵得她差点叫出声。

尤其是先皇在位期间，因为十多位皇子夺嫡，搞得朝堂乌烟瘴气，民间更是乱成一锅粥，许多人家开始肆无忌惮宰牛、吃牛。

为了好这顿菜，她还买了不少调味料。

笑容与记忆中的她如出一辙。甚至李秀琴的笑容更美，全上下都散发着幸福的光芒，不像他们的娘，那是疲惫至极后，佯装无事故意安抚他们的笑，笑纹里面每一细纹都承载着辛酸。

一斤牛肉居然要一百文，她吃的不是牛肉，是钱啊。以他们家现在的家底，真心吃不起。

她便也跟着她娘一块想办法，“娘，可以拍个黄瓜。”

热菜分别是：清炖整鸡、梅菜扣肉、清蒸排骨、红烧杂鱼、四喜子、白灼虾、芹菜素三鲜、蘑菇青菜、木须肉、红烧鸭肉、清炒豆腐和烤羊排。

点心为

这边酒席有十八，二十，二十二和二十八盘。

冷菜为：拍黄瓜、白切肉、口水鸡、拌凉粉、凉拌肺片、彩、红白萝卜拌三丝、虎花生。

厨子点了点，然后看着这些菜，确定明天要的十样热菜。

她以前总听人说古代耕牛不能随意宰杀，哪怕是自己家的牛病了，老了，瘸了，也得经县衙批准才能宰杀。要不然主人会坐牢，严重的还有可能偿命。

这八样荤素都有，比上次丧事上的那八样素盘好多了。