受热不均容易影响味。

等煎得差不多了，再放入洋葱和胡萝卜下去简单炒一下，而后往锅里倒入酱油、耗油、白糖等，最后再加水，大火烧开后小火慢熬，熬了就是鳗鱼饭的酱汁。

厨房里说话声，油烟机轻微的噪音，合着各种食材入锅后的滋啦声热热闹闹的响了起来，随着最先进锅的酱汁香味溢散出来后，各式各样的香味加入了其中。

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陆瑾词颇为赞同的应了声，说，“我家有厨子，但刀法和她相比简直没眼看。”

“保鲜柜里拿点蔬菜出来，清洗干净等我来弄。”

这条鳗鱼很大，想洗干净需要点时间，简言就趁着这个空隙，从装了水循环系统的保鲜箱中捞了六只大海螺出来，放到大汤锅里加清水料酒姜片煮。

“不过在之前，先给我把葱姜蒜胡萝卜洋葱洗出来，我要用。”

们不知。

那边陆瑾词的鳗鱼还没洗好，海螺却可以出锅了。

好香啊，文化哪哪都好，就是没好吃的，害得他只能溜营养，也是命苦。

兔爹他们又开始蹲厨房门闻味咽口水了。

至于鱼，则直接剁成鱼块，下锅香煎。

鳗鱼表层有黏，需要用盐或者是面粉搓洗表，洗干净上面的黏后再用厨房纸干水分，这个工作她交给了陆瑾词。

谢彦将刷干净的大扇贝放在盆子中，站起，“学妹，扇贝刷完了，还有哪些活需要我们的？”

就在他们肚子里的馋虫被馋得快压抑不住时，前去文化上班的迎春小墨和玫瑰回来了。

简周合拢快掉的下巴，眼眸亮晶晶，“学姐的刀法好牛。”

厚的白腊鱼去鳞去腮去内脏，鱼剁下来分成两片，腌制十五分钟后铺上红剁椒泡椒，再适当的放点调料上锅清蒸。

但眼睁睁看着简言用刀将一条活蹦乱的大长虫搞得骨肉分离，肉放一堆、骨放一堆、鳗鱼肝脏放一堆的几人，有志一同的认为刽子手就该是她这样的。

第679章和蠢笨没关系

谢彦嗯了声，就麻利的行动起来。

六个大海螺，挖出来的螺肉改刀切片装了半盆。

这是个繁琐的过程，需要及时翻面，务必让每块鱼骨和肝脏都有煎到，将鳗鱼的鲜味给全方位的激出来。

简言正在煮米饭，今儿的主食是鳗鱼饭。

三棵为老不尊骂骂咧咧的植从车上下来回屋，见客厅里只几只团子在啃胡萝卜和陨石碎片，迎春气得正想大吼问都跑哪去了，就嗅到空气中弥漫的香气，立刻来了劲。

有好吃的！

加入青红辣椒爆炒，香辣十足的同时还兼了海鲜特有的鲜和海螺肉自带的韧脆。

“没问题。”

按下电饭煲按钮，简言将分离好清洗干净的鳗鱼骨和肝脏用葱姜水跟白酒一起腌制五分钟，而后起锅爆香谢彦切出来的葱姜辣椒圈，接着放入鱼骨和肝脏小火慢煎。

而作为鳗鱼饭的底材料，米饭是重中之重。

更命苦的是文化那群小崽子们真是蠢得要

想要鳗鱼饭好吃，煮出来的米饭必须不不，颗粒分明，这样上美的鳗鱼肉才好吃。

“嗯。”

等海螺熟的时间里，她顺手将简周他们洗刷出来的扇贝给蒸上了，还了几菜出来。